Phytotherapie ist der Fachbegriff für Pflanzenheilunde und gehört zu den ältesten medizinischen Therapien. Dabei werden ganze Pflanzen oder Teile der Pflanze, wie Blüten, Wurzeln, Blätter, Samen, Rinden oder Bestandteile wie ätherische Öle verwendet. Die Darreichungsformen sind sehr vielfältig. Sie werden in Form von Aufguss-Tee, Tinkturen, Pulver, Kapseln, Extrakt oder ätherischen Ölen verwendet.